『夏バテにピッタリ梅そうめん』男性向け簡単さっぱりレシピ！

今日はさっぱり梅そうめんを食べました。 

ちょっといつもと違う素麺が食べたかったのでアレンジ。しょこちゅんにも大好評だったため、気になるかたは是非つくってみてください。

1.材料

男性おすすめサッパリ簡単レシピ♪

今回、火を使うのはそうめんを湯がく時だけ。それ以外の手間はキュウリと大葉を切るくらい。準備も手間がかからず、後片付けも楽ちん。材料もスーパーでもそろえやすいものばかりです。

　材料　（2人～3人分）

材料

• 素麺：適量（今回は３束）
• きゅうり：１本
• 大葉：５枚ほど
• 梅干し：３つ（味はしそ・しそかつおがオススメ）
• サラダチキン：１００g位（プレーン）
• 鶏ガラスープの素：大さじ１杯
• 塩：ひとつまみくらい
• お水：４００ml

2.作り方

　手順１　　

きゅうりは「板ずり」をし細切りに。

Ｑ.板ずりとは？きゅうりでこれをやるのはなぜ？え！オクラでもやるの！？ | 食う寝る暮らす

　手順２　　

大葉を千切りに（あく抜きわすれた・・・）

　手順３　　

サラダチキンは手でほぐす。

　手順４　　

梅干しは種を取って叩きます。

　手順５　　

４００ｍｌのお水に、大さじ1杯の鶏ガラスープの素を入れ、塩で味をととのえる。

　手順６　　

茹でてしっかり水で洗った素麺を器に。１～４を盛りつけ、５をかけたら完成。

用意した材料をあとは盛り付けるだけ♪

　完　成　　

そして盛り付けたのがこちらです。あっという間にできました。

完成　梅そうめん

3.感想

夏なのでさっぱり食べたいけど、少しアレンジしたいなと思いネットで色々レシピを見て作りました。良い塩加減の鶏ガラスープと、しそに梅でとってもさっぱりいただけました。

美味しかったです。スープがもっと冷たかったらさらによくなりそう。鶏がらとお塩だけのシンプルな優しい味わいが食べやすかった。

　改善点など　　

• スープはひと煮立ちさせてからしっかり冷やした方が味がなじみそう。
• トマトも入れてさらにさっぱりさせたらいいかも。彩りもいいしね。

4.あとがき

普段全然料理しないはや太郎でも簡単にできるレシピでした。たまにこうやって何か作るのは気分転換にもなっていいですね。

これからもたまに簡単なごはん作ってみようかなと思います！

ちなみに少し余ったキュウリとサラダチキンは別日にゴマダレをかけて、バンバンジー風サラダとして頂きました。（写真撮り忘れた・・・）

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それでは今日はこの辺で。

最後までお読みいただきありがとうございました。

サラリーマンはや太郎

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