【糖質制限ダイエット】たまねぎたっぷりシンプルすき焼きレシピ#006

こんにちは、会社員しょこちゅんです🤗

今回は、シンプルなすき焼きレシピのご紹介です。

お米を食べない代わりにお豆腐を使って満腹感をだします。

しかしお豆腐は脂質が低くはないので、食べ過ぎるとダイエットの意味がなくなりますので量は取りすぎないように気を付けて下さい。

それでは早速行ってみよー

たまねぎたっぷりシンプルすき焼きレシピ🍳

調理目安時間

・６０分位

【下ごしらえ25分ほど】
【煮込み時間30分ほど】 

材料（一人分）

・豚こま切れ肉
・木綿豆腐
・しらたき
・玉ねぎ１つ

調味料

☆下記、調味料は全て混ぜておく。

・しょうゆ　おおさじ３
・みりん　おおさじ２
・酒　おおさじ２
・さとう　こさじ１
・黒酢　おおさじ１
・かつおだし粉末　おおさじ１
・しょうが　こさじ１
・にんにく　こさじ１

調理方法

１調味料を最初で作っておきます

２ 全部混ぜて横においておきます

３ 沸騰したお湯に白滝をいれ臭みをとる

４その間に玉ねぎを切る

５ 玉ねぎをしんなりするまで火を通す。焦げないように気を付けて

６ 豚肉に塩コショウで下味をつける。ここで私は黒酢を少しかけて臭みとりに使います

７牛肉を炒め

８まだ少し赤みが残る位でOK

９たまねぎが入ってるお鍋にいれます

１０ここで最初で用意した調味料を加え（量が多いのでお鍋変えました）

１１しらたきも投入

１２なじませたら

１３落し蓋をして放置

１４その間にお豆腐の用意をします

１５8等分

１６少し焼きます

１７塩コショウをして

１８準備ができたらタッパーへ

１９引き続きこちらへ

２０味が均等につくようこまめに混ぜます

２１汁を飛ばしていき味をしっかりつけます

２２２０分～３０分ほど煮込みます

２３味見しながら最後に塩コショウで味を整えれば完成

コツは特にありません。準備する時間もそこまでかからないので、煮込む時に味が濃ゆくなりすぎないように気を付けるだけです。煮詰め具合では濃ゆくなってしまうので、ご自身の好きな所で火をとめて下さい。

完成写真

完成です(^^)♪

煮た事で白滝が少し硬くなりましたが、ダイエット中なので歯ごたえがしっかりあり食べ応えに繋がります。お肉も柔らかく味付けもGood。旦那にも好評でした♪

お豆腐を食べる時は2/8位で抑えるようにしてください。

豆腐は低カロリーだからといって食べ過ぎるとダイエットにならず逆効果です。

それでは、本日も最後までご覧いただきありがとうございました。

次の更新は3/8（日）を予定してます！

またおあいしましょうー！

またねー(^^)

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