01.GENDY(ジェンディー)との出会い
社長への誕生日プレゼント用にえらんだのがここのお店。
開店30分前についたが、
わたしの前にはすでに数名並んでいた。
当日は1日50個限定とあって、私も必死だ。
ほどなくして、お店がオープンし中に入る。
待ってる間に、店員さんから味見で一口もらった。
キャラメルがわたしの口に入った瞬間、
- 濃厚なキャラメルの味わい
- 鼻を通りぬけるシナモンの香り
「こんなに上品な味わいのキャラメル食べたことない」と、感動した。
GENDYはわたしにとって衝撃の出会いだった。
しかし、自分用に買うほどお安い値段ではない。
1ダース(12本入り)で約6,000円する。
いつかまた食べたいという思いを胸に、
時間だけが残酷にすぎていった。
あの一口を1日たりとも忘れた日はなかった。
しかし、そんなある日。
社長がホワイトデーのお返しにポンとくれたのだ。
その時の気分はまさに「天にも昇る気持ちだった」と
いっても過言ではない。
それでは早速、その時の写真をお見せしていこうと思う。
02.実食&感想
紳士は木箱に入ってる食べ物しか食べないという噂は本当だった。
蓋をあけると、まるで葉巻のようにきれいに並べられたキャラメルバーが現れる。
開け方の説明書を見ながら包装紙をやぶる。
手順通りに綺麗に破れた。
むきだしになったキャラメルバー。
そのままかぶりつくと思いきや、
お上品に一口サイズに小分けにする。
そして、口にいれた。
そうそう、これだ!まさしく、あの時一口食べたキャラメルの香ばしい味わいと、香りが鼻を抜ける。やっぱりうまい!それでいてなんて上品な味わいなんだ!
最高のお返しだった。
また、次も誰かにプレゼントしよう、心からそう思える一品だ。
03.GENDYの嗜み方
■食べ方の説明書き
・湿度によって味や食感が変化していきます。
・常温の場合は、箱ごと冷蔵庫にいれて1時間ほどしっかりと冷やしてください。
・冷えたら早速箱から取り出して、まずは1口食べてみてください。
・時間がたつほどに味と香りを強く感じ、食感は柔らかくなっていきます。
・あなたの好みのタイミングで、お召し上がりください。
・1本を食べる間に、コーヒー 一杯。それぐらいの楽しみ方がちょうどいいかもしれません。
・コーヒーでもお酒でも楽しみ方はあなた次第です。
04.商品説明
1dozen 12bars ¥6,000
2dozen 24bars ¥12,000
1日50個限定 ※1ダース箱換算
吟味した素材とレシピで1本ずつハンドメイドしています。
1日限定50ダースの販売について、全てご予約を承るように致しました。
当日ご予約が埋まっていない場合、店頭にて販売を行っております。詳しくは店頭までお電話ください。※売り切れ次第店頭での販売を終了します。
※側面の印字はリミテッドナンバーです。
※ご予約も承ります。
・賞味期限:2週間(冷蔵)
・お持ち歩き時間:6時間まで
・箱:木製
・蓋:金属製
・1ダース:W11.6cm×D28.5cm×H3cm
・2ダース:W11.6cm×D28.5cm×H4.8cm
05.店舗情報・MAP
※営業時間・定休日は変更になる場合があるので店舗にご確認下さい。
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により営業時間が記載と異なる可能性があります。
■青山店
〒107-0062 東京都港区南青山5丁目4−40 A-FLAG 骨董通り 1F
OPEN / 13:00-19:00
TEL / 03-6712-6890
■銀座店
※銀座店は「キャラメルブランデーケーキ」の専門店です。キャラメルバーの取り扱いはございません。
〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目4−4
OPEN / 13:00-20:00
TEL /03-6263-2141
食べログでチェック!『GENDY』究極のブランデーケーキ。紳士の一品
06.あとがき
今まで食べてきたキャラメルの常識をくつがえします。
安くはないが、一生に一度は食べてみる価値あり。
興味をもったかたは、是非一度店頭に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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