少しまえに母が東京に遊びにきてた。
東京に来たからには美味しいところに連れてきたい。
しかしディナーだととんでもなく高いとこばかりだ。そんな時に、ランチコースで美味しい食事と雰囲気を楽しめるお店は重宝する。
それでは早速ご紹介します(^^)
1.ランチコースメニュー
まず席について、シャンパンで乾杯。
昼から飲むお酒は美味しい。
今回のコースはこちらをいただく。
1-1.前菜
鱒寿司をイメージしたトラウトの昆布〆と雑穀米のサラダをそえて
1-2.魚料理
鰆と富山県産白エビのクリスティアン いしる風味のブールブランソース
1-3.肉料理
島根県産塩麴でマリネした牛フィレと筍のグリエ マデラソース
1-4.アヴァンデセール
玄米甘酒とイチゴのグラニテ
1-5.グランデセール
バニラアイスをそえた五郎島金時のクレームブリュレ
1-6.コーヒーまたは紅茶(デカフェもございます)
写真とりわすれました。ご想像通りの紅茶とコーヒーです。
2.フロアの雰囲気や服装
2-1.フロアの雰囲気
コース席と一般席は分けられており、コース席では景色が楽しめるようガラス張りのところに何席か設けられている。店員さんは近くにおり、何か用事がある際は声を荒げる必要もなく、スマートに席まで来てくれる。
さすがに、大きな声で話したり、騒ぐお客様はいないため、美味しい食事に集中し、大切な人とゆったりとした会話を楽しみながら食事を頂くことができた。
2-2.服装
- 服装はスマートカジュアル。ジャケットは不要だが、Tシャツ、ショートパンツ、サンダルでのご来店はNG。
- 堅苦しくする必要はないが、多少まわりに配慮した格好をする必要がある。
3.MAP&予約方法
※営業時間・定休日は変更になる場合があるので店舗にご確認下さい。
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により営業時間が記載と異なる可能性があります。
ザ・サーティース レストラン (The 30th Restaurant)
東京都 世田谷区 玉川 1-14-1 二子玉川エクセルホテル東急 30F
TEL/050-5597-6434
営業時間/11:30~17:00(L.O.15:00)
定休日/無休
■予約の仕方
食べログで予約が可能。コースランチなら、一人5,000円ほどで料理を楽しむことができる。(別途ドリンク代)
食べログで詳細を見る『地上134メートルの眺望が売り! 料理長 田島のフレンチ』
4.あとがき
もちろん、料理はどれも美味しかった。「このソースどうやって作ってるのかしら?」と、いつも美味しい食事をした時のわたしと母の会話。
今度、レシピ検索でソースづくりのレシピを調べて見るのも楽しそうだなと、ぼんやりおもいました。
ちなみに、 今現在のコース内容やコンセプトがこちらです。
■お店側からのコメント(2020.8.7現在)
6月30日にグランドオープンした「富士山三島東急ホテル」にちなみ、料理長 田島 秀樹が静岡の食材に焦点を当てご用意します。
“静岡を感じるフレンチ”をコンセプトに、富士を臨めるレストランでご堪能ください。
2020年7月16日~8月31日
マイクロツーリズムや自粛疲れのご褒美にどうぞ!新しい生活様式」に対応した広いレイアウトでお待ちしております。
静岡!!くぅ、食べたい。
記念日や誕生日、美味しい食事が食べたい時にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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